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話題になっているときに一回行ってみたかったお店「俺のイタリアン・フレンチ」ですが、今回冷凍商品となって自宅で食べられるようになったので紹介しておきます！
「俺のイタリアン・フレンチ」とは
「俺のイタリアン・フレンチ」は過去にミシュランガイドで ピブグルマンを獲得したこともある東京銀座の有名店です。元・一流レストランの料理人が高級食材を使うので、俺のイタリアンで原価率40％以上、俺のフレンチで原価率60％」以上（中には100%を超える商品もある）というこだわりのメニューですが、立食スタイルのレストランにすることで、客の収容数と回転率を高くすることで低価格を実現した薄利多売で美味しい食事が堪能できます。
「俺のEC」の商品の特徴
コロナ渦の影響もあってか、外食に抵抗がある人も増えて、いつまで続くか分からない子の流れ…、で通販でしょうか？自宅で「俺のイタリアン・フレンチ」が食べられるのは、地方に住む私にとっては嬉しいニュースとなりました～♪
↓「俺のEC」はココから↓
全商品俺のシリーズの料理長が商品開発！圧倒的な味！
「俺のイタリアン」「俺のフレンチ」「俺のBakery」など俺のシリーズ全店のシェフが考えた「俺のEC」のための商品が揃っています。もちろん実店舗で人気の定番メニューも一部あるのでうれしいラインナップです。自宅では作れない贅沢なメニューで満足感を得られるのは間違いないでしょう。
こだわり食材 バター
クロワッサン食パンの味、風味は使用するバターの質で決まります。生産地はフランスにこだわり「クロワッサン食パン」にはフランス北部で生産される高級発酵バターを「クロワッサン食パンプレミアム」にはAOP認証を取得したレスキュールバターを使用しており、食べた瞬間、芳醇なバターの香りが口いっぱいに広がります。
[使用商品]クロワッサン食パンプレミアム
こだわり食材 小麦
カナダ産とフランス産をブレンドした独自配合の小麦粉を使用。異なる特徴を持つ小麦粉を何度も配合割合を変え試験し、独自の黄金比率を発見。唯一無二の小麦粉が、サクサクとしたみみを作りふわふわの内層を織りなします。
[使用商品]クロワッサン食パン全種類
こだわり食材 フォアグラ
俺のシリーズを代表する食材のひとつです。グループ全体で仕入れる量はおそらく日本一。最高品質のフォアグラが私たちのレストランに集まります。世界三大珍味として有名な食材。ガチョウやアヒルに沢山の餌を与えることにより肝臓を太らせます。本場フランスでは、クリスマスや祝い事の伝統料理やご馳走として食されます。フランス料理の食材の一つで、美食家や富裕層にも長い歴史の中で愛されています。
[使用商品]ロッシーニ風ハンバーグ
こだわり食材 トリュフ
俺のシリーズの名物食材です。私たちのレストランでは牛フィレのロッシーニやリゾット、その他さまざまな料理に上からたっぷりと削りかけるというパフォーマンスが人気を集めています。世界最大珍味のひとつです。塊上のキノコの一種で「セイヨウショウロ」というキノコです。主にフランスやイタリアの山林の土の中から採取されるのですがその希少性から「黒いダイヤ」とも呼ばれています。
[使用商品]
ロッシーニ風ハンバーグ
俺の和風おろしハンバーグ～トリュフポン酢～
生ハムときのこのトリュフクリームソース美食家風
トリュフ薫るボロニェーゼ
こだわり食材 ポルチーニ
俺のイタリアンでは「ポルチーニとトリュフのビスマルクピッツァ」で大人気の食材です。ポルチーニ茸はナッツや肉のような濃厚な香りと強い旨みが特長です。食用に適した丁度良いサイズと重量感のある食感が優れており、食用キノコとしては世界最高の評価を集めています。
[使用商品]
ポルチーニ茸のクリームソースハンバーグ
イベリコベーコンとポルチーニ茸のクリームソース
トリュフ薫るボロニェーゼ
ポルチーニとチキンのグラタン
こだわり食材 オマール海老
俺のシリーズで大人気の海産物食材です。今までオマール海老を食べたことがなかったお客様にも「こんなに気軽に美味しいものを食べられて本当に幸せ！」とのお声をいただいています。プリプリの弾力が特徴的なオマール海老。あま味と旨味が濃厚でハサミの部分と体の部分では、食感と味に違いがあり二度楽しむことができます。
[使用商品]オマール海老とズワイガニのグラタン
こだわり食材 アンガス牛
アンガス牛は赤みが多くかつ柔らかい肉質が特徴です。「赤身肉は煮込み料理」という常識を変えた牛肉。このお肉によって赤身肉ブームが始まりました。スコットランド東部にあるアバディーンシャー、アンガスの2つのエリアが原産地です。俺のECではハンバーグのタネで使用しています。豚肉を加えたときの甘みがバツグンです。
[使用商品]ハンバーグ全種類
こだわり食材 デュラムセモリナ粉
パスタでこだわるのは食べたときに小麦の風味がしっかりと香ることです。良質のたんぱく質を多く含み、弾力性が富んでいるものを厳選しています。ゆでてもコシが強く食べ応えがあり、ソースがしっかり絡む麺を使用しています。
[使用商品]パスタ全種類
簡単に食べられる！電子レンジや湯煎ですぐ食べられる
「俺のEC」で販売されている商品は、手間のかかった高級メニューを「解凍」・「温める」だけの簡単調理なので、忙しい主婦に嬉しい商品です。
プラスアルファで、自分なりのひと手間を加えればオリジナルコースも作れます。
外食が簡単にできないコロナ渦でも、特別な日に自宅でコース料理も楽しめますよ。
高コスパ！店舗と同じコ平均原価率60%越え
「俺のEC」で販売されている商品は、実店舗と変わらず原価率60％を超える薄利でのお値段で販売しています。お値段以上の価値とおいしさ、ボリュームのバランスは家に居ながらも満足できる商品開発がされています。
「俺のEC」はシーンによっても選べる
俺のECの商品は日常の食材としてだけではなく、季節のシーンによってギフトとしても利用できます。これはもらって嬉しいギフトですよね。ありきたりなお歳暮とかより個性のある美味しい食材で話題にもなりそうです。
「俺のEC」はセット販売がお得
まずはセット購入でいろんなメニューを堪能するのもいいかもしれません。
上記の「俺のフレンチセット」は単品で購入するより500円くらいお得です。
他にもいろんなセットがあるので目的に合ったセットが選べます。
「俺のEC」の定期便（サブスク）
「俺のEC」では定期便もあります。
現在は、スープとパンの2コースがあるので、朝食用に頼んでみるのもありですよ。
「俺のスープ定期便」月額2,980円（税抜）
初回1,980円(税抜）で2回目以降は2,980円で利用できます。1袋372円なので超高い！って感じではないので、朝の食欲がない日でも美味しいスープでテンションがupしそうなので、ささやかな贅沢でいかがでしょうか？
賞味期限は製造後365日で、商品は賞味期限まで90日以上あるものが届きます。
セット内容／合計8個
- プレミアムコーンスープ 2個
- 具沢山ミネストローネ 2個
- 30%まで炒めたオニオンスープ 1個
- 具沢山のクラムチャウダー 1個
- トリュフペーストが入ったマッシュルームポタージュ 1個
- オマールとカニのビスク 1個
配送方法
毎月1回、30日サイクルでの配送、ヤマト運輸冷凍便
送料
1配送：1,000円
北海道、沖縄は俺のEC冷凍食品通常送料がかかります。
サブスクの休止・解約は可能ですが、購入後3か月以内に解約する場合、解約手数料が発生します。
「俺のスープ」定期便はココから
「俺のスープ定期便」月額3,980円（税抜）
初回1,990円(税抜）で2回目以降は3,980円で利用できます。265円で
これくらいの食べ切りサイズなので、スープと組み合わせればちょうどいい朝食セットになりますね。普通の一斤だと保管場所にも困りますが、このサイズだとなんとか一般家庭の冷凍庫に納まりそうです。
賞味期限は製造後90日で商品の賞味期限は30日以上あるものが送られてきます。
セット内容／合計15個
- 銀座の食パン香キュベ 6個
- 雑穀キュベ 3個
- クロワッサンキュベ 3個
- サプライズone 3個
配送方法
毎月1回、30日サイクルでの配送、ヤマト運輸冷凍便
送料
1配送：1,000円
北海道、沖縄は俺のEC冷凍食品通常送料がかかります。
サブスクの休止・解約は可能ですが、購入後3か月以内に解約する場合、解約手数料が発生します。
「俺のベーカリー」定期便はココから
まとめ
「俺のEC」の商品内容はいかがでしたか？自宅で高級メニューが食べられたり、デイリー利用にスープやパンのサブスクもあったりで誰でも利用しやすい商品がそろっています。
コロナ渦であまり外食に行けない時期もあると思いますが、たまの贅沢で利用してみるのもありだと思います！ぜひサイトで魅力を詳しくチェックしてみてください！
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